Без этой капусты мой огород не обходится уже лет 5. Вернее не огород, а наше меню, в которое мы стараемся включать все самые полезные овощи. Полезная, вкусная и неприхотливая капуста брокколи выращивается намного легче, чем цветная. Внешним видом они похожи, но у цветной «нрав» капризнее.

Брокколи входит в состав многих диет, для худеющих, больных, спортсменов. Приятный нежный вкус оценили кулинары многих народных кухонь. Из неё можно приготовить множество блюд, законсервировать или заморозить на зиму. Читать далее →