Что посадить в огороде? ТОП 7 самых полезных продуктов с грядки

Человек – это то, что он ест. Чтобы питаться максимально качественно, в меню необходимо включить самые полезные продукты. И если живете вы в собственном доме с приусадебным участком, брать их можно не только на прилавках супермаркетов. На огороде за ограждением, для покраски которого лучше использовать экологически безопасные эмали для заборов, высадите небольшую плантацию. Каким же продуктам отдать предпочтение?

Свекла

Этот овощ улучшает пищеварение. Если страдаете запорами и проблемами с кишечником, придется включить продукт в рацион питания.

Морковь

Это отличный источник бета-каротина. Другое его название – провитамин А. Он лучше усваивается, если добавлять в морковь жир. К примеру, натерев овощ, заправьте его сметаной, оливковым или растительным маслом.

Огурцы

Витаминов в них немного, однако, польза все-таки есть. Огурец можно есть при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Отлично он зарекомендовал себя как диетический продукт.

Помидоры

В этом овоще есть бета-каротин и витамин С. Полезны томаты при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в них содержится ликопин – антиоксидант, который борется со старением. Полезны помидоры для мужчин в качестве профилактики рака простаты.

Баклажаны

Их можно выращивать в теплице. Только для каркаса и опор выбирайте экологичные краски по дереву (если сооружение не из металла или пластика). Между тем, баклажаны богаты клетчаткой. Они положительно сказываются на работе кишечника и обмене веществ.

Кабачки и тыква

Эти овощи часто рекомендуют людям с язвой или гастритом. Они очень мягкие, а потому разрешены даже в периоды обострения.