Горький перец в народе занимает особую нишу. Любителей такого овоща, найдётся не мало. Правда, не всем он по нраву, кому то нельзя его употреблять, кому то просто он не нравиться. Но тем не менее много его используем для закаток и он очень полезен для здоровья.
Опытные овощеводы различают его сорта, по форме, жгучести, окрасу. Как же всё таки правильно вырастить горький перец?

Выращивание

Выращивание горького перца следует начинать с подготовки рассады. В приготовленную смесь, опускаем семена и ждём прорастания первых двух листочков. Перец надо периодически поливать. Землю рыхлить, не давая ей засохнуть.
После необходимо пересадить в отдельную не глубокую посуду или ёмкость не более 10 см. диаметром. Следует подкормить землю. Рассаду надо держать на солнечной стороне и следите за температурой, чтобы ростки не погибли.

Уход

Примерно через 2-2,5 месяца ростки высаживаем в открытый грунт. Почва должна быть рыхлой и влажной. К выбору места нужно подойти серьёзно, если в прошлом году росли
картофель или паслёновые, на этом месте сажать перец не стоит. А вот если сажали лук, морковь или горох-ждите хорошего урожая.

Обратите внимание на грядки, они не должны быть глубокими и рыхлить почву нужно после каждого полива на следующий день в зависимости от температурного режима в вашей местности. Сажать горький перец нужно погуще, в отличии от сладкого перца, тогда урожай будет богаче.

Не забывайте о подкормке перца. После того, как куст достигнет 20 см. необходимо сделать прищипывание и удаление пасынков.