Первая наша ягода, которую мы с нетерпением ждем в начале лета на наших участках или на рынках — это клубника.При малой калорийности она очень богата витаминами и минералами.Поэтому в течение сезона созревания нужно как можно больше употреблять ее в пищу.Конечно, редкие сорта клубники имеют очень сладкий вкус. Зависит это так же от погодных условий (количество солнечных дней и дождей).

Как правило, она имеет кисло-сладкий вкус, но это прекрасно компенсируется ее сочностью и душистым ароматом.

Польза клубники

Американские ученые установили, что потребление клубники в молодые годы может сократить риск возникновения инфаркта в зрелые годы.

Один из исследователей так же утверждает, что клубнику можно смело назвать ягодой любви.

Причина в том, что плоды клубники полностью усыпаны семечками содержащими цинк, а этот полезный элемент управляет нашим гормоном тестостероном.

В жару клубника хорошо утоляет жажду и, обладая мочегонными свойствами, помогает избавиться от отеков.

Углеводы, входящие в состав этой ягоды не влияют на уровень сахара в крови и поэтому больные сахарным диабетом могут лакомиться ею без опасения.

Много известно примеров о применении клубники для лечения полости рта, а так же с нее помощью можно удалять пятна на эмали зубов.

Народная медицина рекомендует настой из листьев клубники для лечения стоматита и ангины.

Входящий в содержание клубники йод необходим нам в повседневном рационе, салициловая кислота, а так же фосфор и кальций нужны людям при заболеваниях суставов.
Известно, что калий, содержащийся в клубнике необходим как воздух для нормального поддержания работы нашей сердечно сосудистой системы.

Клубника даже в замороженном виде снижает уровень холестерина в крови.

В ней присутствует чудодейственный антиоксидант физетин, который борется с дегенерацией клеток нашего мозга. Он так же улучшает нашу память и умственную деятельность.

Существует диета, основанная на потреблении ягод клубники. При калорийности, которая составляет у клубники 41 ккал. на 100 г она очень популярна у женщин.

Польза клубники доказана и в косметологии, ее сок это чудодейственный лосьон для удаления пигментных пятен и веснушек. Маски из свежей клубники были популярны даже в древние времена.

Имея такое огромное количество полезных свойств, не стоит забывать, что наша польза клубникипервая в сезоне ягода может вызвать нешуточную аллергию.

Поэтому часто люди страдающие данным заболеванием заправляют клубнику кисломолочными нейтрализующими продуктами.

Следует быть осторожными с большими порциями клубники беременным, а так же маленьким детям.