Виноград Восторг был открыт в России. Исходными сортами для его создания были заря Севера, Русский ранний и Долорес. Этот сорт относят к столовым. Восторг обладает хорошей стойкостью к болезням и отрицательным температурам. Созревает рано, примерно через 100-120 дней от распускания почек. Кусты средние или сильнорослые.

Грозди у винограда Восторг конические, иногда могут иметь причудливую форму, крупные, их масса достигает 540 граммов, хотя известны случаи, когда масса гроздей сорта винограда Восторг доходила до двух килограммов.

Этот виноград имеет крупные ягоды, их вес доходит до 7 граммов, немного выпуклые белого цвета. С солнечной стороны имеется загар, обладают приятным вкусом; в их составе содержится большое количество сахаров. Мякоть хрустит, имеет гармоничный вкус, кожица умеренно плотная незаметная при съедании. Количество сахара колеблется от 19 до 26%.

Побеги хорошо вызревают, их плодоносность доходит до 85%. В среднем на побеге формируется 1,4-1,7 гроздей. Сорт Восторг отличается высокими урожаями, примерно 12 тонн с гектара. На виноградном кусте должно находиться до 45 глазков, при проведении обрезки лозы от 6 до 10 глазков. Плодоносность глазков, которые находятся возле основания высокая, поэтому можно проводить короткое обрезание лозы на 2-5 глазков. Черенки укореняются удовлетворительно. Виноград Восторг хорошо развивается на сильнорослом подвое.

Особенностью сорта есть сохранение вкусовых качеств ягод в течение 1-1,5 месяцев. Сорт хорошо переносит перевозки на большие расстояния. Хорошо отзывается на своевременные поливы и внесения удобрений. Большие грозди Восторга можно получить при правильной формировке взрослого куста: на нём должно быть до 30 глазков плюс многолетний запас древесины. Высоких урожаев можно достигнуть при арочной формировке куста.

Виноград выдерживает большие отрицательные температуры, до -25 градусов; устойчив к серой гнили и милдью. В тёплых регионах кусты этого сорта винограда можно не укрывать на зиму, однако определённый риск повреждений всё же существует.