Не все дачники владеют достаточной площадью земельного участка под огород, и тогда приходится делать выбор между культурами, которые выгодно выращивать на даче, и теми, что лучше купить. Ведь выращивая даже необходимые овощи и ягоды, можно существенно сэкономить семейный бюджет, а порой даже преумножить. Осталось только решить, на каких растениях остановиться, чтобы результат был положительный. Рассмотрим вариант с клубникой. Читать далее →

Тыква одно из тех растений, которые не только весьма вкусны и полезны, но также и очень привлекательны внешне. А потому ее нередко используют для декора интерьеров, а также изготовления различных ваз, этнических музыкальных инструментов и даже принадлежностей для питья. При этом существуют специальные виды декоративных тыкв, которые отличаются оригинальными формами и расцветками.
В отличие от классических сортов, тыква декоративная мало пригодна в пищу, но только потому, что не отличается хорошим вкусом. К тому же, в процессе созревания она становится очень жесткой и приготовить из нее что-либо достаточно сложно. Читать далее →

По своим качествам редис — это неприхотливый и довольно доступный для выращивания корнеплод. Как правило, его ассоциируют с одним из первых грунтовых весенних источников витаминов.
И действительно, благодаря своему короткому сроку вегетации (около 30-ти календарных дней) он одним из первых появляется в качестве сочных и свежих салатов на столах огородников и не только.
Устойчивость к относительно холодному климату, позволяет высеивать редис сразу же после окончания морозов и оттаивания грунта, и получать сбор урожая к началу-середине мая, освобождая приусадебный участок на летний период для других культур. Многие огородники и садоводы, повторяют посадку редиса в осенний период, когда сбор основного урожая уже закончен. Читать далее →

Одной из самых неприхотливых огородных культур можно назвать топинамбур, который также известен, как земляная груша. Конечно, в отличие от груши традиционной, эта культура не является сладкой, но если в жаркий день в саду вас замучает жажда, то лучшего средства, чем корень топинамбура, вы не найдете.
Особой сложности выращивание топинамбура не вызывает, и даже напротив, посадив его однажды, многие огородники впоследствии сталкиваются с проблемой искоренить эту культуру, если вдруг на участке захочется посадить что-то другое. Читать далее →

Среди множества различных культур бобы по праву занимают достойное место. А выращивание бобов уходит своими корнями ещё в бронзовый век, и эта культура действительно заслуживает особого к себе отношения с нашей стороны. Бобы — это один из ценнейших продуктов питания.

Недозрелые, то есть ещё зелёные, зёрна бобов справедливо считают неповторимым лакомством. Они очень нежные, и на вкус как зелёный горошек. Любят их не только дети, но и взрослые. В бобах высокое содержание растительного белка, а наличие витаминов С, В1, В2, РР говорит о том, что это действительно очень полезная культура. Читать далее →

С чем сравнить удовольствие от тарелки щей со свежей капустой? Да еще если вилок выращен на своем огороде? Но далеко не у всех удается ранняя капуста. Своими секретами выращивания ранней капусты делятся посетители нашего сайта.«Как вырастить раннюю капусту, такую, как на твоем огороде? – спрашивают мои соседи. Действительно, опыт выращивания ранней капусты у меня имеется.

Обычно сею капусту на рассаду не позже первой декады апреля в ящички с заранее подготовленной почвой и сразу выношу их в застекленную лоджию. Читать далее →

Внешне савойскую капусту от белокочанной отличают гофрированные листья от тёмно-зелёного до желтоватого(внутри кочана) цвета.Чем ближе к серединке, тем листья тоньше и нежнее. Эта капуста чрезвычайно полезна: она помогает нормализовать работу кишечника, служит отличной профилактикой простатита. Она — отличное поддерживающее средство для тех, кто страдает от ишемической болезни сердца, сахарного диабета, атеросклероза. Настой из свежих листьев помогает восстановить ослабленное зрение. Но савойская капуста ценится не только за свои полезные качества — у неё очень хороший вкус. Читать далее →

Сегодня поговорим о том, как выращивать пастернак, и почему он достоин того, чтобы для него нашлось место в нашем огороде, ведь сегодня на наших огородах его не часто встретишь, а когда-то он был одним из любимейших овощей европейцев. Древние римляне ценили его как лекарственное растение и собирали дикий пастернак, который в изобилии рос на берегах средиземного моря. В садовых книгах ХIII века он упоминается как культурное растение и даются указания по его выращиванию.

Культурный пастернак имеет более крупные и сладкие корни, чем дикий, но сохранил неповторимый вкус и аромат. Пока в Европе не появился картофель, пастернак заменял его. Картофель, который называли «хлебом бедняков», вытеснил пастернак как более урожайная и лёгкая для возделывания культура. Читать далее →