Огурец – одна из самых популярных овощных скороспелых культур. Уже на 30-40 день наступает цветение, а ещё через 10-12 дней формируется первый зеленец (для сравнения: самый ранний томат созревает через 95 дней). Деление сортов огурца на ранние, средние, поздние достаточно условно.
Как же выбрать сорт огурца для выращивания в теплицах, в полевых условиях, под плёнкой.
Сорта огурца для теплиц
Все тепличные сорта огурца делятся на две группы — партенокарпические и пчелоопыляемые. Первые не требуют для опыления пчел и, как правило, более урожайны за счет отсутствия затрат продуктов фотосинтеза на формирование семян. У партенокартов поверхность плода обычно гладкая, без бугорков, практически нет мужских цветков (пустоцветов). Популярность их объясняется многими преимуществами: они без горечи, не желтеют, более теневыносливы, не требуют опыления с помощью пчел, использование которых в теплице сопряжено со своими сложностями.
Поэтому с 60-х г.г. прошлого века и до недавнего времени 90-100% всех площадей под тепличными огурцами занимали партенокарпики. Хотя им присущ недостаток – оболочка зеленца более грубая, а значит он менее вкусный. И пчелоопыляемые вновь входят в моду. Даже с учетом того, что приходится смириться и с горечью в плодах, и пожелтением при несвоевременной уборке, и с применением пчёл.
Среди пчёлоопыляемых у тепличников сейчас наиболее популярны два гибрида огурца российской селекции – Эстафета F1 и Атлет F1. Эстафета F1 районирован был в 1983г., Атлет F1 – в 2001-м, он постепенно вытесняет Эстафету F1.
Но пчёлам нужны пустоцветы для опыления женских цветков. В 30-е годы известный селекционер огурца Ф.А.Ткаченко открыл явление частичной двудомности – есть формы огурца с преобладанием пустоцветов и формы с преобладанием женских цветков. Предпочтение отдавалось формам с женским типом цветения. Так как пустоцветов на женских формах мало, возникла необходимость создания серии сортов-опылителей с мужским типом цветения. Соотношение пустоцветов к женским цветам должно быть 1:5-6 (2800-3000 растений гибрида опылителя на 1га). Известны два способа размещения – отдельным рядком и в рядке основного сорта (т.е. каждое 6-12-е растение). Лучшим считается первый способ. Если в Реестре сортов за названием сорта в скобках указывается ещё один – имеется в виду гибрид-опылитель. Сегодня рынок предлагает гибриды Казанова F1, Левша F1, Гладиатор F1, Геркулес F1. Их плоды по качеству не отличаются от основного гибрида.
Биологическая особенность огурца такова, что по мере роста растение в верхних ярусах становится все меньше пустоцветов, даже у гибридов-опылителей. Поэтому необходимо непрерывно выращивать рассаду опылителей, чтобы в нужный момент можно было заменить «отработанный» гибрид-опылитель молодой рассадой.
Условно все партенокарпики можно разбить на две группы: недавно созданные короткие, корнишонного типа, с бугорками для второго оборота. И длинные, гладкие, без бугорков – в основном для первого.
На рынке Украины наибольшую известность приобрели: крупнобугорчатые корнишонного типа Анджелина F1, Кристина F1, Делпина F1 и гладкоплодные большей длины Баккара F1, ФламингоF1, Исатис F1,Аламир F1; гладкоплодный длинный Тристан F1 и короткий кеорнишонный Самба F1; гладкоплодные Дельта стар F1 (16-18см) и др. Практически все из предлагаемых гибридов имеют хороший вкус, хрустящую сочную мякоть и высокую урожайность.
Сорта для выращивания огурца под плёнкой
Под плёнкой выращивают огурец с марта до начала июня, переходя от защищенного грунта к полевым условиям. Требования для сортов:
— устойчивость к мучнистой росе;
— корнишонный тип, с бугорочками и хрустящей плотной мякотью. Чем менее сочный зеленец, тем лучше он переносит транспортировку и дольше хранится. Гладкие длинные партенокарпики не подходят;
— устойчивость к нематоде;
— однородность плодов и универсальное назначение сорта.
Всем этим требованиям отвечают как партенокарпики корнишонного типа Кристина F1, Делпина F1, Капра F1, так и пчёлоопыляемые – Аякс F1, Nun 8386 F1. И сорта отечественной селекции – Бригадный F1, Конкурент, Гладковский F1, Эра, Сквирской, Лялюк, Джерело, Крыныця, Северянин и др.
В продаже семена огурца отечественной селекции бывает купить сложнее, чем иностранной селекции. Причины – отсутствуют средства на рекламу и создание специализированных магазинов для оптовой и розничной продажи, на евроупаковку, на предпосевную подготовку семян: дражирование их регуляторами роста, микроэлементами, протравителями. И ещё: плёнка, покрывающая сооружения, преграждает путь пчёлам. Решить её можно двумя путями: либо выращивать партенокарпики, либо снимать плёнку днём, если выращиваются пчёлоопыляемые гибриды огурца.
Огурец очень плохо переносит пересадку. Поэтому рассаду рекомендуют высаживать в фазе 3-4 настоящих листьев в торфоперегнойных горшках.
Огурец очень реагирует на недостаток питательных веществ. Если плод похож на запятую – растениям не хватает азота, сужен возле плодоножки – калия, усиливается осыпание цветков и завязей – фосфора и света. При посадке желательно внести суперфосфат (1ст. ложку/раст.). Хлорсодержащие удобрения вносить не рекомендуется. При ночной температуре 12-13ºС плоды плохо завязываются.
Если на растении много пустоцветов, необходимо прищепнуть верхушку. Лучше выращивать огурец с женским типом цветения 2-3 летними семенами. И ещё – необходимо выбирать 3-4 сорта огурца, чтобы определить какой из них пригоден для данных условий.
