Стебель продолжает удлиняться, на боковых осях появляется большее количество листьев, длина которых может варьироваться, и может происходить некоторое ветвление.

Стебли круглые в поперечном сечении, нижняя часть стебля, как правило, прямостоячая без скручивания, в то время как верхняя часть стебля может начать скручиваться, как у некоторых вьющихся видов вокруг опоры. Однако более детерминантные виды бобов, как правило, остаются вертикальными и развиваются как кустовые формы.

Листья развиваются противоположно и поочередно вверх по стеблю, но в пазухах листьев развиваются почки, которые в свою очередь производят вторичные ветви листьев. Листья трехлопастные, два боковых листочка асимметричны, а конечный листочек симметричен.

Среди сортов фасоли можно выделить два явно различных типа роста: детерминантный и индетерминантный. Разница заключается в том, что в первом случае главный стебель и боковые ветви заканчиваются соцветиями, а во втором случае главный стебель и боковые ветви увенчаны вегетативной меристемой, способной продолжать расти и развивать больше листьев и цветов. У этих индетерминантных сортов цветки расположены латерально, непосредственно в узлах главного стебля и боковых ветвей.

Детерминантные типы были описаны по двум основным характеристикам: с небольшим количеством узлов и с большим количеством узлов. Виды с несколькими узлами имеют от трех до семи трехлистников на главном стебле перед конечной двойной соцветием; они были отобраны для раннего созревания и более пригодны для выращивания в прохладном умеренном климате. К многорядным видам относятся виды с 15-25 листьями на главном стебле. У детерминантных видов растение почти всегда прямостоячее из-за коротких междоузлий, тогда как у индетерминантных видов из-за длинных междоузлий часто наблюдается способность к лазанию. В этих последних типах некоторые виды имеют обильное ветвление и являются распростертыми, а другие имеют уменьшенное ветвление и часто выращиваются вместе с кукурузой в высокогорных районах Анд (Debouck, 1991).

Развитие корней

Корневая система фасоли состоит из тонкой ветвящейся системы, которая относительно неглубоко развита. Множественное ветвление придаточных корней происходит в условиях неуплотненной почвы. При наличии популяции бактерий Rhizobium развитие узелков происходит в основном в скоплениях вокруг главного корня, но узелки могут развиваться на любой части корневой системы и ее ответвлениях.

В то время как фасоль получает пользу от симбиотических отношений с почвенными Rhizobium, позволяющих фиксировать азот, растения, выращенные в неродных регионах мира, особенно в Европе, Северной Америке и Австралии, где нет природных популяций определенных штаммов Rhizobium, требуют дополнительных источников органического или неорганического азота. Некоторые культуры выращиваются с использованием коммерческих составов инокулянта Rhizobium, вносимых либо в семена перед посадкой, либо в виде гранул в почву, но часто это менее эффективно, и часто требуется дополнительный азот.

Развитие цветка

Цветы образуются из пазушных почек в узлах главного стебля. Эти боковые ответвления или цветоносы могут давать несколько групп до трех цветочных почек на прицветниках, расположенных на одной или нескольких цветоносах. Цветки типичны для бобовых (Fabaceae). На пазушной почке образуется несколько цветков, которые могут заканчиваться конечным соцветием.

Развитие стручка

Завязывание стручков происходит акропетально от основания вверх, но цветки могут опасть, и это может произойти на любом из соцветий, причем во время цветения и завязывания стручков отмечается до 50% потери цветков. Условия окружающей среды могут влиять на сохранение цветков, но полный перечень причин неясен.

Хотя насекомые-опылители помогают в опылении P. vulgaris, многие цветки самобесплодны. После опыления образуются стручки, которые с ботанической точки зрения являются дегисцентными плодами, каждая сторона стручка представляет собой карпель. В естественном состоянии стручки раскрываются по швам для высвобождения семян.