Выращивание рассады для открытого грунта.Рассаду ранней капусты, ранних помидоров и огурцов выращивают в горшочках, состоящих из смеси различных питательных веществ иминеральных удобрений. Лучшим составом для питательных горшочков служат торфофекальные или торфоперегнойные смеси, которые нужно применять в предварительно компостированном виде.
Летом компост для горшочков можно подготовить.в течение 45—60 дней.
При отсутствии торфа горшочки можно изготовить из смеси, состоящей из 12 объемных частей перегноя,. 2—6 частей дерновой земли и 1 части коровяка. На 1 куб. метр этой смеси при выращивании рассады капусты вносят аммиачной селитры 2 кг, суперфосфата 1,7, хлористого калия 0,4 и извести 3,5 килограмма. Для рассады помидоров нужно вдвое увеличить количество суперфосфата и уменьшить количество гашеной извести.
Для быстрого разложения питательной смеси горшочков в нее добавляют бактериальные удобрения.
Исключительно высокую эффективность при выращивании рассады оказывает внесение в лунку каждого горшочка при пикировке сеянцев по 0,2—0,5 г гранулированного суперфосфата.
При выращивании рассады без горшочков питательная смесь, насыпаемая в парники и рассадники, должна быть такого же состава, как и для горшечной рассады.
Питательные горшочки ставят в парники не на биотопливо, а на перегнойную или старую парниковую землю, не зараженную болезнями и вредителями, насыпанную слоем 5—7 сантиметров. Общая высота земли и горшочка должна быть не менее 13—15 сантиметров.
Агротехника при выращивании рассады. Раннюю и цветную капусту, помидоры, баклажаны и перец высевают в теплые парники или посевные ящики в теплице с последующей пикировкой. Раннюю и цветную капусту пикируют в ранние (глубокие) парники, помидоры — в средние или же в солнечные парники (без биологического обогрева), а также в утепленный грунт с временными укрытиями. Рассаду позднеспелой капусты и огурцов выращивают посевом в средних парниках или на утепленном грунте.
При недостатке парниковых рам, а также для обеспечения квадратно-гнездовой посадки в каждом горшочке выращивают по два растения огурцов, помидоров, арбузов и дынь.
Чтобы получить хорошо развитую рассаду, нужно обеспечить требуемую для растений температуру воздуха и влажность почвы.
После поливки рассады нужна хорошая вентиляция для понижения избыточной влажности воздуха и быстрого просыхания поверхности почвы, что уменьшает опасность развития болезней.
Кроме правильно составленной почвенной смеси, оптимальной температуры, влажности почвы и воздуха, при выращивании рассады овощных растений нужно обеспечить своевременные сроки посева, посадки и соответствующие площади питания. В южной зоне (Астрахань, Ростов, Краснодар, юг Украины) посев и посадку парниковой рассады начинают раньше, а в северных областях позднее.
