Архив рубрики: Масличные культуры

Как сеять подсолнечник?

853285Площади питания растений и способы их размещения практически определяют весь агротехнический комплекс выращивания культуры. В настоящее время для посева подсолнечника во всех зонах его возделывания применяют в основном пунктирный широкорядный способ с междурядьями шириной 70 см. Несмотря на появление в производстве новых гибридов подсолнечника, которые отличаются скороспелостью, меньшей высотой и повышенной устойчивостью против болезней, широкорядный способ посева подсолнечника продолжает применяться, а приемы ухода за подсолнечником остаются прежними. Повышения урожайности подсолнечника фактически не произошло, не снизились и энергозатраты на выращивание.

Широкорядный способ посева подсолнечника имеет существенный недостаток: растения скучены в рядах. По этой причине усиливается конкуренция между ними за влагу, свет и питательные вещества уже в ранний период вегетации. Читать далее

Яровой рапс: агротехника, удобрение и уход за рапсом

Яровой рапсО рапсе сегодня говорят как о масличной культуре, которая способная частично заменить в севооборотах подсолнечник, поскольку их урожайность и товарная стоимость почти одинаковые, а затраты на выращивание рапса значительно меньшие.

Формирование урожая подсолнечника происходит под влиянием высокого уровня влагообеспечения и низкого температурного режима, который неблагоприятен для роста и развития культуры за счет значительного поражения серой и белой гнилями, вследствие чего формируется низкая урожайность подсолнечника. Регионы, неблагоприятные для его выращивания являются рискованной зоной для выращивания рапса озимого, там целесообразнее высевать рапс яровой.

Несмотря на спад производства, которое вызвано экономическими факторами, яровой рапс имеет большие перспективы в Украине относительно увеличения посевных площадей выращивания.

При размещении рапса ярового в севообороте следует учитывать то, что эта культура в начальный период развития растет весьма медленно и довольно сильно угнетается сорняками. Поэтому площади под посев должны быть чистыми от сорняков, особенно тех, семена которых тяжело отделить от рапсовых. Читать далее

Хранение, очистка и сушка семян подсолнечника

Хранение, очистка и сушка семян подсолнечникаПодсолнечник обычно убирают прямым комбайнированием в течение 7-25 дней. Из-за осенних осадков свежеубранные семена подсолнечника культур имеют повышенную, а из-за неравномерного созревания нестабильную влажность. Самосогревание в таких семенах протекает особенно быстро, поэтому нужны своевременная и не менее чем двукратная очистка от примесей, имеющих еще более высокую влажность (первичная от крупных и легких примесей, вторичная — от мелкого сора) и сушка.

Для первичной очистки семян подсолнечника используют ворохоочистители или сепараторы с ситами диаметром 12-15  мм, для окончательной — воздушно-ситовые сепараторы, бураты и триеры. Суммарное содержание примесей после окончательной очистки не должно превышать 1 %.

На хлебоприемных предприятиях и маслозаводах практически все принятые от хозяйств семена подсолнечника приходится подсушивать до кондиционной влажности (7%). При этом необходимо учитывать некоторые их особенности. Читать далее

Выбор сорта сои

Выбор сорта соиПравильный выбор сорта сои — одно из решающих условий получения максимального урожая. В каждом хозяйстве необходимо возделывать 2-3 сорта сои, которые различаются продолжительностью вегетационного периода, устойчивостью к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам среды (пониженные температуры, засухи и др.). Ниже приводим характеристику наиболее распространенных в производстве степной зоны страны сортов.

Сорт сои Аркадия одесская

Сорт получен путем воздействия мутагена диметилсульфата в газовой фазе на семена сорта ВНИИМК 9186. Является одним из наиболее высокобелковых районированных в нашей стране сортов. Характеризуется оптимальной для юга Украины продолжительностью вегетационного периода, который в Одесской области, например, составляет 105-115 дней.

В КСП «Украина» Килийского района урожай семян сои Аркадии одесской достиг 22,7, в КСП «Пограничник» этого же района собирали и по 30 ц/га. Анализ структуры урожая в течение ряда лет показал, что данный сорт сои превосходит другие по надземной массе, числу узлов, бобов и семян на растении, массе семян с растения и массе 1000 семян. Он также имеет более высокий уборочный индекс и повышенную высоту прикрепления нижних бобов. Читать далее

Выращивание и удобрение озимого рапса

Выращивание и удобрение озимого рапсаПри выращивании рапса по интенсивной технологии важна своевременность и высокое качество выполнения агротехнических работ — подготовка почвы, посев, гармоничное и программированное применение средств защиты растений, минеральных удобрений, в том числе и тех, которые содержат микроэлементы, своевременная и качественная уборка  урожая, и его доработка.

Предшественниками озимого рапса могут быть все сельскохозяйственные культуры, которые своевременно освобождают поле, способствуют очищению поля от сорняков, оструктуривают почву.

Рапс нуждается в плодородных почвах со средним содержанием гумуса и нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора.

От обеспеченности рапса питательными веществами зависит зимостойкость растений, их устойчивость против болезней и вредителей, а в итоге — урожайность посева. Читать далее

Причина снижения урожайности подсолнечника

Причина снижения урожайности подсолнечникаОдной из наиболее рентабельных культур в Украине является подсолнечник, способный дать прибыль до 90%. В последние годы посевные площади подсолнечника в Украине увеличены до 4 млн. га, что привело к перенасыщению севооборотов этой культурой. Частое возвращение посевов на одно и то же место не только ухудшает структуру и плодородие почвы, но и приводит к распространению болезней и вредителей, которые снижают и ухудшают качество семян, особенно в годы с неблагоприятными  погодными условиями.

Причина снижения урожайности подсолнечника заключается в том, что зачастую хозяйства не располагают штатом квалифицированных работников, усовершенствованной техникой и оборудованием для эффективного возделывания больших площадей, что влечет за собой их нерациональное использование и как следствие, снижение урожайности. Для повышения рентабельности подсолнечника необходимо использовать высокотехнологичных и высокогетерозисных гибридов, адаптированных к условиям выращивания  и устойчивых к болезням и вредителям. Читать далее

Клещевина

КлещевинаСреди масличных культур клещевина имеет особенно большое значение. Выработанное из семян этой культуры касторовое масло является незаменимым сырьем и смазочным материалом для многих отраслей промышленности.

Касторовое масло слабо растворяется в бензине и других органических препаратах, обладает особой вязкостью и не застывает при низких температурах. Это дает возможность широко использовать его в металлургической промышленности и авиационной технике. Читать далее

Кунжут семена, агротехника, применение

Кунжут семена, агротехника, применениеКунжут принадлежит к древнейшим культурным масличным растениям. В его семенах содержатся масла — 48-63%, белка — 16-17%. Кунжутное (сезамовое) масло — одно из лучших пищевых масел, приближающееся по вкусу к оливковому (прованскому). Его йодное число равно – 103-112. Добытое холодным способом масло имеет светло-желтый цвет и отличный вкус. Его используют для приготовления кондитерских изделий, лучших консервов и маргарина, а также для медицинских целей. Из копоти, образующейся при сжигании кунжутного масла, добытого горячим способом, получают высококачественную тушь. Очищенные от оболочек и размолотые семена кунжута идут на приготовление высших сортов халвы (тахинная халва). Целые семена кунжута употребляют для обсыпки булок, бубликов, изготовления конфет и восточных сладостей.

Родиной кунжута считается Африка. На территории Средней Азии кунжут попал в древние времена из Пенджаба (Индии), а в Закавказье – из Ирана.

Мировая площадь посевов кунжута составляет около 7 млн га. Наибольшие площади он занимает в Индии, Пакистане, Китае, Мьянме, Мексике, Африке и Средней Азии. Сеют его в странах Европы. Читать далее