Фасоль Сакса без волокна 615 — краткое описание |

Фасоль Сакса без волокна 615 – замечательный сорт, с плодами универсального назначения. За культурой не требуется постоянно ухаживать, при этом кусты демонстрируют достойную урожайность.

История выведения

Вывели сорт на территории нашей страны, в ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства», автор Насруллаев Ниязи Мехьеддин. В Государственный реестр этот сорт был включен в 1943 году.

Описание сорта

Фасоль Сакса без волокна 615 – спаржевый сорт, который можно использовать для заморозки. У плодов полностью отсутствует волокно. Бобы нежные, вкусные, сочные, богатые на микроэлементы и белок.

Корень у этой фасоли палевый, достигает глубины 100-110 см, сильно разветвлен в верхнем слое почвы. У него низкая регенеративная способность, поэтому растение плохо переносит пересадку.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Кусты у описываемого сорта низкие, обычно редко вырастают больше 400 мм. Листва зеленая и имеет широкояйцевидную форму. Цветы светло-розового оттенка.

Плоды у Саксы без волокна 615 среднего размера, длиной от 9 до 12 см. У них слегка изогнутая форма и полностью отсутствует волокнистый слой. Семена имеют зеленовато-желтый оттенок. Вес 1000 семян около 300-400 граммов.

Назначение и вкусовые качества

Вкусовые качества этого сорта оцениваются как отличные. Фасоль Сакса без волокна 615 широко применяется в кулинарии. Ее варят, жарят, маринуют и нередко используют в диетическом питании.

Сроки созревания

Описываемый сорт имеет ранний срок созревания, с момента появления первых всходов до сбора урожая проходит 45-50 дней. Обычно плоды собирают с кустов в июле-августе. Период сбора у этого сорта растянутый, поэтому фасоль несколько раз убирают с кустов.