Фасоль Бланш относится к представителям Бобовых. Отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Идеально подходит для приготовления диетических блюд. При этом неприхотлива в уходе, справится даже начинающий садовод.
Описание сорта Бланш
Бланш – сорт раннего созревания. Кусты компактные, вырастают до 70 см в высоту. Корневая система развитая. Листья большие, светло-зелёного цвета.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Стручки гладкие, глянцевые, длинные, жёлтого окраса, лопаточки толстые. Бобы небольшие, мясистые.
Назначение и вкусовые качества
Из фасоли готовят полезные и питательные блюда, которые составляют хорошую альтернативу мясу. Особенно её ценят вегетарианцы. Сорт подходит для консервирования.
Бланш обладает маслянистым, нежным вкусом. Употреблять можно как стручки, так и сами бобы.
Сроки созревания
После посадки созревает через 55-60 дней.
Урожайность
С 1 кв. м можно собрать 2,8 кг.