Базилик – однолетнее растение, которое хорошо известно многим садоводам. Используют его при приготовлении блюд, как в свежем, так и сушёном виде. Выращивая эту пряность на своих дачных огородах, не все люди знают о полезных свойствах базилика, а ведь это растение имеет широкий спектр действия на здоровье человека. Он обладает противогрибковыми, бактерицидными, дезинфицирующими свойствами, укрепляет иммунитет, нервные ткани, нормализует сон и память.
Полезные свойства базилика
Даже запах этой пряности способен защитить от инфекционных заболеваний, а несколько листьев добавленных в пищу убивают микробов. Например, в Индии базилик считается священным растением.
Полезные свойства базилика заключаются в содержании витамина А, В2, РР, С, каротина, Р-рутина и фитонцидов. Кроме этого в стеблях и листьях пряности накапливаются эфирные масла, дубильные вещества, кислый сапонин, гликозиды и метил-кавикол.
Благодаря присутствию эвенгола, камфена, цинеола облегчается дыхание при астме и уменьшается воспаление. Вообще это растение оказывает эффективное воздействие при лечении практически всех видов респираторных заболеваний.
С заболеванием легких помогают Витамин С, эвенгол, камфен и цинеол. Эти компоненты также эффективны при лечении рака и туберкулёза.
На сердечно-сосудистую систему благоприятное воздействие оказывают антиоксиданты, которые защищают от свободных радикалов, а масла способствуют понижению холестерина в крови. Благодаря калию нормализуется кровяное давление, которое из-за стрессов может быть не стабильно.
Благодаря своим полезным свойствам базилик уничтожает до 99% бактерий в ротовой полости и залечивает в ней язвочки. Убивает бактерии вызывающие зубной налёт, кариес, камень и неприятный запах. Он также укрепляет дёсны, однако длительный контакт с листьями этого растения может оказаться вредным, поэтому рекомендуется лучше использовать отвар.
Популярным средством среди дачников выращивающим базилик, является чай, он очень полезен и приятен на вкус. К тому же рекомендуется мужчинам для укрепления потенции.
Для приготовления чая возьмите горсть листьев, тщательно промойте их и мелко нарежьте. Затем залейте их одним литром воды и вскипятите. После процеживания и остывания отвар готов к употреблению. Можно добавлять мёд.
Помните полезные свойства базилика, при чрезмерном употреблении могут оказать негативное воздействие, поэтому, сначала проконсультируйтесь с вашим доктором.
