Фасоль Гирлянда — описание |

Спаржевая фасоль Гирлянда – это не только вкусный и диетический продукт, но и природный источник витаминов. Ее употребляют в пищу недозрелой, не отделяя бобы от стручков. Эту культуру можно вырастить на любом садовом участке. Процесс посева выполняется по такой же схеме, какую используют при выращивании гороха. Уход за спаржевой фасолью сорта Гирлянда имеет свои особенности, с которыми следует ознакомиться.

Описание сорта

Сорт Гирлянда был выведен в России недавно. В 2020 году эта разновидность была внесена в Госреестр. Вид – спаржевая. Особенность этого сорта заключается в том, что фасоль используют в ландшафтном дизайне. Растение с высокими декоративными качествами очаровательно смотрится в саду. А также культуру можно выращивать на террасе или балконе, используя цветочные горшки и опоры.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Высокорослое и вьющееся растение достигает в высоту от 2,5 до 3 метров. Побеги покрыты большим количеством листьев. Листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет, поверхность – слабоморщинистая. Стручки бобов крепятся на высоте от 35 до 50 сантиметров.

Отличительная черта фасоли Гирлянда – очень крупные плоды. Длина – от 20 до 33 сантиметров. Форма зерен – среднеизогнутая, сердцевидная. Плоские стручки отсутствуют. Стручки ровные, без изогнутости. На конце длинный клювик. Пергаментный слой и волокно – отсутствует.

Цвет плодов – светло-зеленый или зеленый. Структура семян – сочные, мясистые. Форма – эллиптическая. Семена окрашены в белый цвет. Тысяча зерен в среднем весит от 600 до 700 граммов.

Назначение и вкусовые качества

Диетические стручки срывают еще молодыми и используют в кулинарии для приготовления горячих и холодных блюд. А также урожай часто замораживают, чтобы наслаждаться сочными лопатками в любое время года. Даже при длительном хранении в морозильной камере плоды сохранят вкусовые качества и пользу.

Сроки созревания

Сорт Гирлянда имеет средние сроки созревания. Период от формирования всходов до плодоношения длится от 50 до 65 дней в зависимости от погоды и условий выращивания. Созревает урожай летом, в период с июля по август.

Урожай собирают в несколько подходов, так как период плодоношения сорта растянут. Срывают стручки по мере созревания. Эту процедуру обязательно нужно выполнять вовремя, так как удаление молодых лопаток способствует образованию новых.

Чтобы насладиться приятным и сладким вкусом стручков, их нужно сорвать с побегов, когда семена только начали прощупываться, но створки еще остаются мягкими. Первыми созревают плоды, растущие в нижней части куста. Полностью собрать богатый урожай получится только в несколько приемов.

Заметка: если бобы нужны для последующей посадки, собирают только полностью вызревшие стручки. В этом случае плоды снимают только после того, как створки затвердеют и высохнут.